Bienvenidos al portal sobre Café Sostenible en Puerto Rico.
El consumo de café es una realidad social tanto en Puerto Rico como alrededor del mundo. Su producción en la isla ocurre mayormente en fincas pequeñas y medianas con recursos limitados. Estas se encuentran localizadas mayormente en la región montañosa donde el suelo es ácido y altamente erodable. Es por eso que para promover la adopción de prácticas sustentables en la producción de café en Puerto Rico se debe incluir árboles de sombra por sus múltiples beneficios.
En esta página queremos compartir información sobre el café, su práctica de forma sostenible y noticias que le serán de gran ayuda. También podrá ver los beneficios de la siembra bajo sombra y las especies de árboles más utilizados y algunos recomendados para una mejor producción y calidad del café. Facilitaremos el acceso a las páginas de internet pertinentes a incentivos y/o subsidios por parte del gobierno federal y estatal y de Organizaciones no Gubernamentales.
Les exhortamos a que nos visite regularmente ya que nos mantendremos actualizando la página para que conozca nuevos acontecimientos de importancia.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Este material se basa en trabajos apoyados por el Servicio de Conservación y Recursos Naturales, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos bajo el número: NRCS-F352-6-0102. Cualquier opinión, descubrimiento, conclusión o recomendación expresada en esta publicación son solamente del autor y no refleja necesariamente la opinión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
