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Goya otorgó $100 mil al programa CITA

Por Rebecca Carrero Figueroa (rebecca.carrero@upr.edu)
PRENSA RUM

viernes, 28 de septiembre de 2012

La compañía Goya de Puerto Rico otorgó un donativo de $ 100 mil al Programa Graduado de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Facultad de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR).

El anuncio se dio a conocer en una reunión celebrada el pasado martes, 25 de septiembre en las instalaciones de la empresa en la que participaron: el presidente de Goya de Puerto Rico, Carlos A. Unanue, y los doctores Miguel A. Muñoz, presidente de la UPR; Jorge Rivera Santos, rector del RUM; Héctor Santiago Anadón, decano de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Edna Negrón, directora del mencionado Programa.

Esta aportación hará posible la construcción de un espacio que pueda utilizarse como salón de clase y usos múltiples del Centro de Innovación y Tecnología Agroindustrial (CITAI) del RUM.

“Para Goya, CITA es un componente educativo de relevancia para la industria de alimentos en Puerto Rico. Este programa mantiene un currículo de excelencia que promueve un talento profesional, con conocimiento de los estatutos de la Administración Federal de Drogas y Alimentos, el Departamento de Agricultura Federal y el Departamento de Salud, necesario para Goya y el resto de las empresas en la industria alimentaria. Nos complace sobremanera ayudar a mejorar la infraestructura del edificio para el beneficio de los estudiantes y profesores”, expresó el presidente de la corporación.

Unanue destacó el estrecho vínculo entre su empresa y el recinto mayagüezano, ya que en sus 75 años de trayectoria, han contado con la colaboración de ingenieros que formaron parte de su fuerza laboral o también realizaron pasantías durante el verano en la entidad.

Por su parte, el presidente de la UPR, se expresó agradecido con el donativo.

"Nos sentimos orgullosos de esta alianza con la compañía Goya de Puerto Rico, porque esta iniciativa permite que nuestros estudiantes participen de experiencias prácticas más allá del salón de clases, de tal manera que cuentan con las destrezas necesarias para echar hacia adelante la industria de elaboración de alimentos", indicó el presidente Muñoz. 

Para la doctora Negrón, la aportación recibida forma parte de un esfuerzo por alcanzar la misión del Programa que dirige, que radica en desarrollar profesionales comprometidos en representar el modelo de calidad que beneficia a Puerto Rico, Latinoamérica y el Caribe.

"Esta contribución de Goya, una empresa líder en Puerto Rico y en Latinoamérica, nos ayudará a seguir desarrollando nuestro programa al completar la enseñanza que se imparte desde nuestros laboratorios. Nos sentimos orgullosos y alegres porque contamos con otro tipo de colaboración de su parte, ya que desde hace ocho años, Goya auspicia nuestra competencia de productos nuevos y Goya representa el estándar de excelencia".

De hecho, el Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos, es el único ofrecimiento académico en su clase en Puerto Rico. Según se informó, también se trata del primer programa multidisciplinario que se creó en la UPR y en sus 21 años de existencia, ha otorgado 105 grados de maestría, al mismo tiempo que ha gestionado significativas alianzas con la industria y el sector privado.

"Nos proponemos construir un salón de actividades o de usos múltiples, capaz de dividirse en dos salones que ubicaremos en el segundo piso de nuestro edificio. Hasta ahora, la enseñanza se ha impartido desde nuestros laboratorios, pero estos salones vendrán a complementar el aprendizaje y la práctica de nuestros alumnos", agregó Negrón.

Igualmente, el doctor Héctor Santiago Anadón, decano de la Facultad de Ciencias Agrícolas del RUM, resaltó la importancia de contar con el apoyo de empresas privadas, que auspician actividades de investigación y de docencia en el Colegio.

Asimismo, el doctor Rivera Santos, rector del RUM, se mostró satisfecho con la alianza que se establece con la industria privada y que ha sido clave en el desarrollo de este innovador Programa.

"Esta dádiva nos permitirá adelantar la investigación en la ciencia y tecnología de alimentos, desde nuestro Recinto para Puerto Rico; nos ayudará a realizar la misión de este centro de investigación adscrito a nuestro Colegio de Ciencias Agrícolas y que ha impactado tan positivamente la industria. Nuestros egresados cuentan con un conocimiento amplio en esa área y la calidad de nuestro Programa  es sumamente reconocida. Sin duda, esta aportación nos permite producir estos profesionales con la excelencia que lo estamos haciendo", aseguró Rivera Santos.

Una vez realizada la entrega del donativo, los funcionarios de la empresa encabezaron un recorrido por las instalaciones en las que detallaron el proceso de elaboración de los principales productos de la compañía Goya. Entre los ejecutivos presentes se encontraba Damaris Del Castillo, directora de Control de Calidad de la empresa y egresada del Colegio de Ciencias Agrícolas del RUM.

En sus dos décadas de servicio, el programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos se ha enfocado en promover la seguridad alimentaria y contribuir a que se minimice la dependencia de productos importados por medio de la diversidad de los productos locales.

Se espera que la construcción comience a partir del 2013.


  • La compañía Goya de Puerto Rico otorgó un donativo de $ 100 mil al Programa Graduado de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) del RUM. <br>Carlos Díaz / Prensa RUM
  • En el orden acostumbrado, el doctor Miguel A. Muñoz, Jorge Unanue, la doctora Edna Negrón, Carlos A. Unanue y el doctor Jorge Rivera Santos.<br>Carlos Díaz / Prensa RUM
  • Este donativo reconoce el talento profesional de CITA. <br>Carlos Díaz / Prensa RUM
  • Entre los ejecutivos presentes se encontraba Damaris Del Castillo, directora de Control de Calidad de la empresa y egresada del Colegio de Ciencias Agrícolas del RUM.<br>Carlos Díaz / Prensa RUM
La compañía Goya de Puerto Rico otorgó un donativo de $ 100 mil al Programa Graduado de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) del RUM. <br>Carlos Díaz / Prensa RUMEn el orden acostumbrado, el doctor Miguel A. Muñoz, Jorge Unanue, la doctora Edna Negrón, Carlos A. Unanue y el doctor Jorge Rivera Santos.<br>Carlos Díaz / Prensa RUMEste donativo reconoce el talento profesional de CITA. <br>Carlos Díaz / Prensa RUMEntre los ejecutivos presentes se encontraba Damaris Del Castillo, directora de Control de Calidad de la empresa y egresada del Colegio de Ciencias Agrícolas del RUM.<br>Carlos Díaz / Prensa RUM
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SOURCE: http://www.uprm.edu/portada/article.php?id=2337