Blockchain en los Programas de Comercio Internacional y la Seguridad Alimentaria Por Joel Viera-Pedroza (Descargar Texto Completo)

Artículo Original

Resumen

El fenómeno de “blockchain” se refiere a una tecnología de programación que intercomunica bases de datos. La comprensión del concepto de “blockchain” requiere del estudio de protocolos criptográficos, “automating transactions systems”, “blind signature”, peer-to-peer, proof-of-work, Hashcash, Bitcoin y “smart contracts”. Los estudios de casos sobre el impacto de “blockchain” en la seguridad alimentaria evidencian su pertinencia, y son parte de los requerimientos para el diseño y desarrollo de un curso. La presente revisión de literatura resume e integra la comprensión actual del fenómeno de “blockchain” combinándolo lógicamente con los conceptos de Bitcoin, “International Business Education” y “Food Security”. Esto basándose en fuentes de información cuidadosamente seleccionadas y combinadas de acuerdo con su metodología. El estudio estructura tales conceptos fragmentados explicando sus respectivos roles en torno a su objetivo: diseñar y desarrollar un nuevo curso graduado sobre “blockchain” en los programas de comercio internacional. La hipótesis que se sostiene aquí es que existe suficiente literatura y estudios de casos revisados por pares y publicados para lograr el objetivo anterior.

Clasificación JEL: A23, D83, F23

Palabras Claves

blockchain, bitcoin, negocios, educación, alimentos, seguridad alimentaria

Sobre el autor: Joel Viera-Pedroza es  Ingeniero de Computadoras y Economista. Actualmente es estudiante doctoral en la Escuela Graduada de Administración de Empresas de la Universidad de Puerto Rico-Recinto de Río Piedras; y estudiante de posgrado e Instructor en la Universidad de Puerto Rico-Recinto Universitario de Mayagüez.