AGRADECIMIENTO A LOS GANADEROS DE PUERTO RICO
El Proyecto Senepol UPRM (Finca Montaña) del Departamento de Ciencia Animal en la Estación Experimental Agrícola (CCA – RUM), quiere agradecer a los ganaderos de Puerto Rico por el apoyo que nos ofrecen. Este proyecto opera con los fondos que genera por la venta de bovinos para carne y es gracias al respaldo que recibimos de ustedes que hemos podido desarrollar el Centro de Mejoramiento Genético, Dr. Danilo Cianzio Mujica, y continuar trabajando cada año en las metas que se han establecido en las áreas de investigación, docencia y extensión.
En los últimos diez años el proyecto ha provisto un total de 787 reproductores a los hatos de cría locales (Cuadro 1). De estos 787 animales, 392 son machos (162) y hembras (230) puros registrados de la raza Senepol. Los 395 animales restantes son machos (74) y hembras (321) cruzas de la raza Senepol con las razas Charbray, Charolais y Angus Rojo. Para nosotros es una gran satisfacción poner a la disposición de la industria animales adaptados a nuestras condiciones ambientales y de alto mérito genético, que deben mejorar la eficiencia de la producción en los hatos de cría.
Entre los ganaderos que han realizado inversiones significativas en nuestra genética queremos mencionar al Sr. José Chaar (Mayagüez), a los ingenieros Pedro Valero y Luisana Suárez (Providencia Ranch, Cabo Rojo), Sr. Nestor Rivera (Humacao), Sr. Francisco Fullana (Finca La Jagüas Inc., Ciales), MRT and Toro Farm (Cabo Rojo), Sr. Geraldo Roldán (Yabucoa), Sr. Irvin Méndez (Arecibo), Agro. Confesor Feliciano (Añasco), Sr. Duamel Rivera (Villalba), Ganaderos Borges (Naguabo) y Ganadería Santiago (Yauco). También queremos aprovechar para agradecer el apoyo brindado por el Sr. Milton Toro después del paso del huracán María y a los hermanos Félix y Carlos Villafañe, al Agro. Javier Rivera y a la Junta Administrativa del Fondo para el Fomento de la Industria de Carne de Res por la ayuda prestada durante la última exportación de ganado Senepol.
El éxito de un proyecto de esta naturaleza, dentro de una institución como la UPR, comienza con su personal de campo. Queremos reconocer a los Llaneros de la Montaña el zootecnista Luis Añeses, Sr. René Juarbe, Sr. Ángel Omar Valle, Sr. Anthony Rodríguez, Don Rafael Mercado, Sr. Ángel Juarbe y al estudiante graduado Joaquín Castro por su compromiso con este sueño que comenzó nuestro querido profesor, compañero y amigo el Dr. Danilo Cianzio, décadas atrás. No importa hora, día, huracán, terremoto o pandemia sabemos que los animales van a estar bien atendidos.
Nuestro grupo de trabajo espera que el proyecto Senepol UPRM (Finca Montaña) pueda seguir ofreciendo sus servicios a la agropecuaria local por muchos años más. Continuaremos colaborando con ustedes para aumentar la cantidad y mejorar la calidad de la carne de res producida en Puerto Rico que sin duda es la más fresca y saludable.
¡Gracias ganaderos de Puerto Rico!
Grupo de Trabajo en Bovinos para Carne
Departamento de Ciencia Animal
Estación Experimental Agrícola
Colegio de Ciencias Agrícola
Recinto Universitario de Mayagüez
