Agricultores, agrónomos, investigadores y docentes interesados en apio (Arracacia xanthorrhiza) de Latinoamérica y el Caribe se reunieron por segunda vez de forma virtual, para compartir resultados de investigación y experiencias sobre el cultivo. El Segundo Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Apio (IIELCA) se llevó a cabo del 28 al 29 de abril.  El anfitrión de este importante evento fue el Colegio de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, con el apoyo del Fondo Integral para el Desarrollo Agrícola (FIDA)  y del Departamento de Agricultura de Puerto Rico.

Este evento libre de costo, contó con la participación de investigadores de Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y Puerto Rico.

En esta página tendran la oportunidad de encontrar las charlas que tuvimos durante los dos días y los carteles.

Comentarios: Los apios cosechados en el video en las diferentes localidades tienen de dos a tres meses, con excepción de los cosechados en la finca del agricultor Andrés de Jesús en Barranquitas, que tenían 6 meses.