Un enorme pabellón internacional inundado por los aromas de deliciosos platos típicos, cadenciosos bailes, detalles decorativos y vestimentas tradicionales. De esa manera se transformó el vestíbulo del Edificio Josefina Torres Torres del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) gracias al esfuerzo de los estudiantes del Departamento de Enfermería, quienes celebraron el pasado 12 de noviembre su sexta Degustación Internacional y tercera noche de talentos.

El evento comenzó hace seis años como una iniciativa de la Asociación de Estudiantes de Enfermería (AEE) con el propósito de unir a los alumnos de ese departamento en un acto que entrelazara la confraternización, el aprendizaje, y el trabajo en equipo, una destreza necesaria en los profesionales de la salud.

“Es una actividad donde los estudiantes por curso seleccionan un país, se preparan, confeccionan alimentos, un área de exhibición del país, representan y compiten entre ellos”, precisó la profesora Gloribell Ortiz, consejera de la AEE, quien agregó que la idea inicial de lograr una amplia convocatoria se hizo realidad en la primera degustación.

Y es que según explicaron sus organizadores, el proyecto no sólo entusiasma a los estudiantes por su carácter extracurricular sino que los anima a prepararse para representar a su país en colaboración con sus profesores.

“Se hace una selección de los grupos que se ofrecen en el primer semestre del año académico y se dividen en grupos y la facultad que esté ofreciendo el curso en ese momento es quien participa con el grupo”, explicó, por su parte, Lenny Pérez Martínez presidente de la AEE, al tiempo que aseguró que este año la actividad se destacó por el compromiso y el entusiasmo de los participantes.

Por otro lado, la Degustación y noche de talentos refuerza el componente educativo a través de la investigación que debe realizar cada grupo para confeccionar los platos típicos y la muestra artística del país que representan. La directora del Departamento de Enfermería, profesora Zaida L. Torres, enfatizó el valor didáctico del evento.

“Ayuda en términos de que van a conocer otras culturas, se involucran, conocen y una de las partes que nosotros queremos es que ellos conozcan los servicios de salud de esos pueblos. Naturalmente, aprenden y, a la misma vez, confraternizan”, aseveró Torres.

Los estudiantes hicieron un despliegue de su ingenio y creatividad con la utilización de la vestimenta y decoración alusivos a los países representados. Fue así como se hizo realidad un recorrido desde las Islas Malvinas, hasta Cuba y Canadá, para luego cruzar el Atlántico hasta Alemania, Israel, Irak y Tailandia.

Un jurado de seis integrantes evaluó a los equipos en las categorías de mejor comida, mejor exhibición y decoración y un premio de talento. Israel, representado por el grupo de Introducción a Enfermería Clínica I, obtuvo el primer premio tanto en degustación como en talento. De igual forma, Irak, a cargo de la clase Enfermería Materno Infantil I, logró llevarse dos premios: el segundo lugar en degustación y el primer puesto en decoración.

Los platos típicos de Alemania, también de Enfermería Materno Infantil I, conquistaron el tercer puesto en degustación. Mientras, que el ingenio artístico de Islas Malvinas, representado por el curso Enfermería Médico Quirúrgico, y el de Cuba, a cargo de los estudiantes de Gerencia en los Servicios de Enfermería, les merecieron el segundo y tercer lugar, respectivamente, en la prueba de talento.

Otros dos grupos participantes fueron Tailandia y Canadá, ambos recreados por los alumnos de Introducción a Enfermería Clínica I.
A juicio de dos experimentadas integrantes del jurado, quienes han evaluado a los equipos desde hace varios años, este ha sido una de sus mejores ediciones.

Así lo constató Zobeida López, oficial ejecutiva de la Facultad de Artes y Ciencias, quien se impresionó por la camaradería que se observó entre equipos “rivales”. “Este año ha sido el año más lucido, más competitivo, de mayor entusiasmo y se vio mucha confraternización y solidaridad entre los grupos”.

Por su parte, la profesora María Barbot, de Artes y Ciencias, aseguró que, en sus seis años participando en el evento tanto en calidad de decana asociada de esa Facultad como miembro del jurado, esta es la vez que mayor esfuerzo han realizado los estudiantes para lograr dar una muestra real de sus países.

“Yo puedo dar testimonio del entusiasmo y del compromiso de estos muchachos año tras año, pero en esta ocasión me llenó de mucho orgullo ver cómo ellos se esforzaron en representar países difíciles de representar, el entusiasmo con el que lo hicieron, la originalidad, la creatividad, así que yo puedo dar testimonio. Este año ha sido uno de los mejores”.

Vídeo Reportaje

Representantes de varios países compartieron en camaradería durante la Degustación internacional.

Parte del jurado degusta los platos presentados por el grupo de Islas Malvinas. Desde la izquierda, Zobeida López y la profesora María Barbot.

Israel, representado por el grupo de Introducción a Enfermería Clínica I, obtuvo el primer premio tanto en degustación como en talento.		Platos típicos ganadores confeccionados por el equipo de Israel.

Irak, a cargo de la clase Enfermería Materno Infantil I, obtuvo el primer puesto en decoración y el segundo en comida.

Las profesoras de Enfermería a cargo de los cursos y equipos internacionales.

Fotos suministradas