Hummus

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de pasta de tahini (puedes sustituir por 1 cucharada de semillas ajonjolí)
  • 1 limon – jugo
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca pimienta a gusto

Procedimiento:

  1. Lave los garbanzos
  2. Proceda moler todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. 
  3. Cuando lo sirva coloque aceite de oliva encima del hummus y sirva con galletas, chips de tortillas, pita o pan