Compartimos con ustedes una interesante entrevista con la Dra. Carmen Alamo González, economista agrícola, y catedrática asociada en el departamento de Economía Agrícola del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez. En la entrevista la doctora Alamo nos habla sobre el desarrollo del Manual Gráfico de Café para la producción de café de alta calidad. Ella nos menciona la experiencia que tuvieron con los caficultores luego del embate del Huracán María y como están ayudando para levantar la industria de café de Puerto Rico.
Para obtener información sobre el Manual Grafico de Café para la Producción de Café de Alta Calidad, se pueden comunicar con la Dra. Carmen Alamo González al siguiente correo electrónico: carmen.alamo1@upr.edu o por teléfono al (787) 863 – 0352, ext. 2256.
Notas:
- Manual Gráfico para la Producción de Café de Alta Calidad, Desde la Semilla Hasta la Taza
- Manual para la produccion y exportacion de cafe de puerto rico en informe proyecto potential markets
- Almacenamiento cafe 2015
Desde la EEA es producido por el Prof. Luis E. Méndez y la Prof. Mildred Cortes.
Para información sobre el podcast “Desde la EEA” comunícate con nosotros a luis.mendez4@upr.edu
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