Descripción del Curso: Introducción general a los conceptos, métodos y sub-campos principales de la antropología cultural. Definir los objetivos de la disciplina y ubicar su surgimiento en relación a la historia de expansión colonial europea, examinar nuestra diversidad humana y sus manifestaciones etnicas, políticas, econó,icas, tecnológicas, familiares y religiosas, entre otras. Entender los procesos de cambio social-cultural en un contexto global.
Prerrequisitos:
ANTR 3015 Introducción a la Antropología Física
Descripción del Curso: Conceptos de evolución biológica y cultural, mecanismos de evolución, historia evolutiva del ser humano, registro fósil, adaptaciones socioeconómicas en la prehistoria.
Prerrequisitos:
ANTR 4007 Cultura y Energía
Descripción del Curso: Estudio de las dimensiones culturales y sociales del consumo de energía y de diversas tecnologías energéticas. Se discutirá el impacto social y ambiental del consumo y su relación con la producción y distribución de energía, al igual que las políticas energéticas y las luchas sociales relacionadas con la energía.
Prerrequisitos: ANTR 3005 o SOCI 3007 o GEOG 3155
Ciencias Políticas
CIPO 3011 Principios y Problemas en Ciencia Política
Descripción del Curso: Introducción a los conceptos básicos y a las distintas perspectivas en Ciencia Política. Análisis de las ideología, sistemas de gobierno, elecciones y partidos políticos en un contexto global, comparativo así como local. Visión general acerca de los grupos de interés, los movimientos sociales, las relaciones internacionales y la política económica.
Prerrequisitos: Ninguno
CIPO 3025 Sistema Político de Estados Unidos
Descripción del Curso: Se estudiará el trasfondo histórico del gobierno constitucional norteamericano y la teoría política que sirvió de base a ese sistema de gobierno a nivel nacional y el Estilo particular de su proceso político con énfasis especial, pero no exclusivo, en la separación de poderes, el federalismo, los derechos civiles, la opinión pública y en el papel que juegan los grupos de interés y los partidos políticos, entre otros actores.
Prerrequisitos: Ninguno
CIPO 3026 Introducción al Análisis de Política Pública
Descripción del Curso: Identificación y estudio de instituciones estatales y la sociedad civil, con respecto a su rol como partes interesadas en el establecimiento de políticas públicas, incluida la definición del tema, el establecimiento de agenda, la formulación y adopción de dichas políticas, la implementación del programa y los métodos de evaluación.
Prerrequisitos: NInguno
CIPO 3175 Introducción al Derecho
Descripción del Curso: Principales reglas y teorías en el Derecho, incluyendo aquellas de Puerto Rico y Estados Unidos. Historia del Derecho y los métodos de investigación más comunes en el campo.
Prerrequisitos: Ninguno
CIPO 4005 Derecho Constitucional
Descripción del Curso: Estudio del diseño constitucional del gobierno de Estados Unidos y su aplicación a Puerto Rico a través del análisis de casos del Tribunal Supremo de Estados Unidos y de Puerto Rico. Expone al estudiante a los criterios de justiciabilidad y a temas tales como la revisión judicial, la separación de poderes, la cláusula territorial, las enmiendas constitucionales, entre otros.
Prerrequisitos: Ninguno
CIPO 4017 La Unión Europea ante al Derecho Internacional y la Diplomacia
Descripción del Curso: Análisis de la Unión Europea como comunidad política y jurídica y estudio del derecho comunitario. Explicación de su estructura, funciones y personalidad jurídica y de su evolución ante el derecho internacional. Discusión de las atribuciones diplomáticas y de la capacidad para entablar relaciones con diversos sujetos del sistema internacional hasta culminar en la Política Exterior y de Seguridad Común (PESC) de la Unión Europea.
Prerrequisitos:
CIPO 4065 Derecho Internacional
Descripción del Curso: Estudio de las relaciones jurídicas entre estado y otros sujetos internacionales como organizaciones internacionales.
Prerrequisitos:
CIPO 4115 Relaciones Internacionales de América Latina
Descripción del Curso: Estudio de las relaciones de los estados latinoamericanos entre sí y con América del Norte, Europa y Asia. Análisis de los procesos de integración en América Latina y su participación en instituciones internacionales.
Prerrequisitos:
CIPO 4127 Globalización y Política Mundial
Descripción del Curso: El curso examina el impacto de la globalización en la política mundial contemporánea. Entre otros temas, se discute la crisis del Estado, el rol de la hegemonía o el imperialismo, los bloques regionales y el nuevo orden económico mundial.
Prerrequisitos: Ninguno
Ciencias Sociales
CISO 3121 Introducción a las Ciencias Sociales I
Descripción del Curso: Introducción al uso de la biblioteca: catálogo de tarjetas, revistas, índices, enciclopedias. diccionarios y trabajos de investigación en las Ciencias Sociales. Este curso se podrá ofrecer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en linea.
Prerrequisitos: Ninguno
CISO 3122 Introducción a las Ciencias Sociales II
Descripción del Curso: Se pretende, con esta segunda parte del curso introductorio, completar la orientación hacia un mejor entendimiento de las fuerzas sociales que han moldeado el mundo en que vivimos. Presenta los procesos culturales, políticos y económicos que el humano ha desarrollado para lograr orden y buen uso de los recursos tanto humanos como materiales.
Prerrequisitos: CISO 3121
CISO 3126 Diversidad Cultural
Descripción del Curso: Este curso es una introducción al concepto de diversidad cultural desde una mirada multi e interdisciplinaria. El concepto de la diversidad cultural será estudiado desde las disciplinas de las ciencias del comportamiento humano y áreas relacionadas: sociología, antropología, psicología, educación, salud pública, trabajo social y la sociolingüística. Explorar, entender y definir las diferencias culturales y sociales desde el marco teórico del construccionismo social. Se facilitará un diálogo reflexivo en torno a la construcción social de los conceptos de mayorías y minorías,
homogéneo y heterogéneo; incluyendo asuntos de género, etnia, edad, color de piel, educación, clase social, diversidad funcional y las implicaciones en la construcción del sujeto desde la mirada del “otro”.
Prerrequisito: CISO 3121
CISO 3127 Diversidad Sexual y la Sociedad Puertorriqueña
Descripción del Curso: Introducción al concepto de la diversidad sexual desde una mirada multi e interdisciplinaria. Se examinan las teorías biológicas, antropológicas, sociológicas, psicológicas y sociales utilizadas para explicar la diversidad sexual desde la homosexualidad, el lesbianismo, la bisexualidad, el transexualismo, transgenerismo y el travestismo, entre otras identidades sexuales. Además, se presenta un recuento histórico sobre la diversidad sexual desde la antigüedad hasta el presente. Se discuten los derechos de esta población desde una perspectiva de derechos humanos y civiles. Expone al estudiantado a estudiar la diversidad sexual desde el marco teórico del construccionismo social en el contexto del Puerto Rico actual.
Prerrequisitos:
CISO 3145 Bibliografía e Investigación Académica en las Ciencias Sociales
Descripción del Curso: Introducción al uso de la biblioteca: catálogo de tarjetas, revistas, índices, enciclopedias, diccionarios y trabajos de investigación en las Ciencias Sociales Este curso se podrá ofrecer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en línea.
Prerrequisitos:
CISO 4066/SOCI 4096 Principios del Trabajo Social
Descripción del Curso: Se presentan los principios básicos del trabajo social según se ilustran en los estudios de casos del trabajo con grupos y comunidades. Los y las estudiantes se familiarizarán con el trabajo que se realiza en las agencias de trabajo social en Puerto Rico.
Prerrequisitos:
CISO 4116 Necesidades y Bienestar Humano
Descripción del Curso: Introducción al estudio sobre los conocimientos básicos de como las sociedades han dado respuesta a las necesidades humanas. Análisis del desarrollo histórico de los sistemas de bienestar social en los diferentes contextos. Estudio de los derechos humanos y civiles, así como diversas perspectivas teóricas. Análisis de situaciones o problemas sociales, programas y servicios disponibles en el contexto social puertorriqueño. Este curso se podrá ofrer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en línea.
Prerrequisitos:
CISO 4117 Técnicas de Trabajo de Campo
Descripción del Curso: Discusión de estrategias y técnicas para trabajar diferentes situaciones dentro de las agencias gubernamentales y organizaciones no gubernamentales relacionadas al campo del bienestar social. Aplicación de técnicas de observación y entrevista tanto en intervenciones individuales como grupales. Uso de métodos cualitativos al analizar y generalizar los datos obtenidos en el trabajo de campo. Este curso se podrá ofrecer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en línea.
Prerrequisitos:
CISO 4118 Estrategias de Intervención con Familias
Descipción del Curso: Se estudian enfoques y técnicas del trabajo con familias como grupo humano y con los integrantes de esta en el ámbito individual. Todo proceso de ayuda requiere de destrezas en el diseño y manejo de estrategias para facilitar un proceso de cambio en los integrantes de la familia. Transformando así el funcionamiento de la familia. Se expone al estudiante a las diferentes perspectivas teóricas más utilizadas en el trabajo con familias. Se discuten investigaciones recientes en torno a los problemas que más aquejan a las familias en Puerto Rico y las estrategias para resolver dichos problemas. Este curso se podrá ofrecer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en línea .
Prerrequisitos:
CISO 4119 Introducción a la Mediación y al Manejo No Violento de Conflictos
Descipción del Curso: Discusión de la mediación como una forma de resolver conflictos en forma no violente mediante el diálogo y la colaboración, integración de teoría, principios y destrezas de mediación, a la vez que se proveen espacios para que estudiantes practiquen tales destrezas. Rol de la mediación en la resolución de conflictos ya sea familiares, comunitarios, comerciales, laborales o internacionales. Descripción de otras formas de manejo de conflicto tales como la negociación, la facilitación y el arbitraje. Discusión de investigaciones recientes y la reglamentación vigente en Puerto Rico sobre la mediación.
Prerrequisitos:
INTD 3995: Experiencia en Desarrollo Comunitario
Descripción del Curso: Diseñar e implementar proyectos comunitarios en coordinación con el instituto Universitario para el Desarrollo de las Comunidades. 1-6 horas créditos, 3-8 horas de trabajo supervisado.
Prerrequisitos: Ninguno
Sociología
SOCI 3007 Sociología Ambiental
Descripción del Curso: Estudio de la interrelación entre los seres humanos y el medioambiente con énfasis en los factores humanos, sociales, políticos, económicos y culturales que influyen dicha relación. Se discute crítica las causas y consecuencias sociales y biofísicas de los problemas ambientales, además de la búsqueda de soluciones a los mismos. Se abordan temas socioambientales de manera teórica y práctica e incroporando conceptos de justicia ambiental, economía política y movimientos sociales, desde el contexto local puertorriqueño hasta el global.
Prerrequisitos: Ninguno
SOCI 3010 Aspectos Sociales del Cambio Climático
Descripción del Curso: Introducción al estudio del cambio climático desde una perspectiva social, sus impactos y posibles soluciones. Se enfatiza el esrtudio de los aspectos relacionados con los valores, las suposiciones y las percepciones asociadas a cambios climáticos, la desigualdad, vulnerabilidad, capacidad de adaptación y mitigación ante sus posibles efectos, tanto los actuales como los proyectados. Se enfatiza el estudio de islas, con particular interés a la región del Caribe.
Prerrequisitos: Ninguno
SOCI 3315 Matrimonio y Familia
Descripción del Curso: El desarrollo de la familia desde las épocas primitivas hasta el presente. Se concederá atención especial a los problemas con que se enfrenta la familia moderna, incluyendo los de la familia puertorriqueña.
Prerrequisitos:
SOCI 4101 Criminología
Descripción del Curso: Terminología Básica: Los aspectos legales, sociológicos y culturales del crimen. Factores que determinan la delicuencia, aspectos psicológicos del crimen, calsificación de crímenes y penología.
Prerrequisitos: Ninguno
SOCI 4125 Sociología de Puerto Rico
Descripción del Curso: Estudio comprensivo de las estructuras, instituciones, procesos y cambios sociales, políticos, económicos y culturales de la sociedad puertorriqueña desde la perspectiva sociológica. Se examinarán aspectos de la realidad socio-histórica y contemporánea de Puerto Rico a partir de categorías como clase social, género, raza, familia, identidad nacional, religión, población, territorio, movimientos sociales, entre otros.
Prerrequisitos: Ninguno
Historia
HIST 3111 Historia de los Estados Unidos
Descripción del Curso: Desarrollo histórico de los Estados Unidos de América desde el periodo colonial hasta la guerra civil.
Prerrequisitos: Ninguno
HIST 3112 Historia de los Estados Unidos de América
Descripción del Curso: Desarrollo histórico de los Estados Unidos de América desde el periodo de reconstrucción hasta el presente con énfasis en el impacto económico y las fuerzas sociales que influyen en las políticas nacionales.
Prerrequisitos: Ninguno
HIST 3241 Historia de Puerto Rico I
Descripción del Curso: Historia de Puerto Rico desde el descubrimiento y la colonización hasta mediados del siglo XIX.
Prerrequisitos: Ninguno
HIST 3242 Historia de Puerto Rico II
Descripción del Curso: HIstoria de Puerto Rico desde la segunda mitad del siglo XIX hasta el presente.
Prerrequisitos: Ninguno
HIST 4345 Historia de Puerto Rico Siglo XX
Descripción del Curso: El desarrollo histórico en el siglo XX, historia constitucional, movimeintos políticos, desarrollo económico y cambios socioculturales.
Descripción del Curso: Introducción a la microeconomía, enfatizando oferta y demanda, costos de producción, determinación de precio y producción bajo diferentes estructuras de mercado.
ECON 3022 Principios de Economía: Macroeconomía
Descripción del Curso: Introducción a la macroeconomía, con énfasis en la contabilidad social, la determinación del ingreso y de la producción de equilibrio, el desempleo, la inflación, el sistema financiero y la política económica.
ECON 3085 Desarrollo Económico y Social de Puerto Rico
Descripción del Curso: La evolución del sistema económico de Puerto Rico; el análisis de su historia, su desarrollo estructural y sus problemas fundamentales
ESPA 3021/3022 Obras Maestras de la Literatura Hispanoamericana I y II
Descripción del Curso: Estudio de obras maestras de la Literatura Hispanoamericana desde el siglo XVI al XIX, incluyendo ejemplos de las letras puertorriqueñas.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 3211 Literatura Española I
Descripción del Curso: Estudio de las letras españolas peninsulares desde sus origenes hasta el presente, a través de la lectura y comentario de las obras sobresalientes. Intenta desarrollar en el alumno la capacidad para la apreciación literaria.
Prerrequisitos: Ninguno
ESPA 3212 Introducción a la Literatura Española II
Descripción del Curso: Estudio de las letras españolas peninsulares desde sus origenes hasta el presente, a través de la lectura y comentario de las obras sobresalientes. Intenta desarrollar en el alumno la capacidad para la apreciación literaria. Cubre desde el Siglo XVII, Barroco hasta el Siglo XX.
Prerrequisitos: Ninguno
ESPA 3216 Redacción Expositiva Formal
Descripción del Curso: Redacción de textos expositivos formales mediante un proceso planificado, con énfasis en la exposición argumentativa. Aplicación de principios de la teoría de la redacción, de las lenguas naturales y de la alfabetización académica. Práctica de redacción a través de ejercicios, lecturas de textos modelo y actividades para la adquisición de vocabulario nuevo.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 3295 Gramática Española
Descripción del Curso: Estudio de fonética, ortografía, morfología y sintaxis, énfasis en composiciones escritas y orales.
Prerrequisitos: ESPA 3101 y ESPA 3102
ESPA 3315 Mujer y Escritura Hispanoamericana
Descripción del Curso: La identidad, la intimidad y las luchas sociales de la mujer hispanoamericana en textos representativos escritos por mujeres; lecturas diversas desde la perspectiva del género.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 3405 El Discurso Femenino en el Arte del Mundo Hispánico
Descripción del Curso: Lectura y análisis de la figura femenina como sujeto creador en textos tanto literarios como artesanales, pictóricos, musicales y fílmicos en la cultura hispánica del siglo XX y XXI. Interpretación de textos culturales aplicando modelos teóricos discursivos. Se presta particular atención a la visual marcada por las diferencias entre los géneros, problematizando de esta forma al sujeto creador femenino.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 3406 Redacción Creativa: La Narrativa Corta
Descripción del Curso: Teoría y práctica del cuento. Exposición teórica, análisis de textos modelo, práctica de relatos, edición y discusión de ejercicios narrativos.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4007 Literatura Narrativa en P. R.
Descripción del Curso: Historia y apreciación de la novela y el cuento en la literatura puertorriqueña desde el siglo XIX hasta nuestros días. Análisis y explicación de textos, informes y conferencias.
Prerrequisitos: Ninguno
ESPA 4036 Medio Ambiente, Lengua y Literatura
Descripción del Curso: En este curso se analizan asuntos medioambientales desde una perspectiva multidisciplinaria en la que se destaca el estudio del español y las literatura hispánicas. Se enfatiza el análisis de los problemas medioambientales y cómo la lengua y la literatura sirven como medios para crear conciencia entre la ciudadanía. Se ponen en práctica las destrezas de comunicación necesarias para fomentar la responsabilidad social frente a la conservación del ambiente.
Prerrequisitos: ESPA3102
ESPA 4046 Introducción a la Teoría Crítica y al Análisis Literario
Descripción del Curso: Revisión panorámica de las teorías a partir del formalismo ruso. Aplicación de la teoría crítica al análisis de textos literarios con una visión abarcadora y comprensiva en los campos hermenéutico y epistemológico. Relación entre el desarrollo de la teoría crítica y los aspectos sociales e históricos.
Prerrequisitos:
ESPA 4061 Poesía Española
Descripción del Curso: Estudio de la lírica española desde sus orígenes en la Edad Media hasta nuestros días. Se examinan las diferentes tendencias y escuelas literarias, así como autores y poemas de cada momento histórico. (Aclaración: Durante esta primera parte del curso se trabaja desde la Edad Media hasta el siglo XVIII)
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4062 Poesía Española II
Descripción del Curso: Estudio de la lírica española desde un origen sus orígenes en la Edad Media hasta nuestros días. Se examinan las diferentes tendencias y escuelas literarias, así como autores y poemas de cada momento histórico.
Prerrequisitos: Ninguno
ESPA 4071/4072 El Cuento en Hispanoamérica I y II
Desripción del Curso: Este curso estudia la historia de la cuentística hispanoamericana a partir del siglo XIX. Se centra en los distintos movimientos y tendencias literarias, (Romanticismo, Cuento Realista, Naturalismo, Modernismo, Criollismo, Vanguardia y Neorralismo, Postvanguardia) así como los autores representativos de los mismos.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4105 Poesía Puertorriqueña I
Descripción del Curso: Estudio y análisis de la poesía puertorriqueña desde el siglo 19 hasta la década del 1930 del siglo XX. Se discuten textos que ejemplifican la evolución poética en Puerto Rico dentro del contexto literario, cultural e histórico correspondiente. Se incluyen en la discusión textos escritos en la Isla y desde la diáspora.
Prerrequisitos: ESPA 3101
ESPA 4110 Poesía Puertorriqueña II
Descripción del Curso: Estudio y análisis de la poesía puertorriqueña desde mediados del siglo XX hasta el presente. Se discuten textos que ejemplifican la evolución poética en Puerto Rico dentro del contexto literario, cultural e histórico correspondiente. Se incluyen en la discusión textos escritos en la Isla y desde la diáspora.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4221/4222 Literatura Hispanoamericana I y II
Descripción del Curso: Lectura y comentarios analíticos de las obras más significativas de la Literatura Hispanoamericana.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4227 Mujeres Narradoras en Letras Hispánicas
Descripción del Curso: Análisis de temas, valores y méritos de obras narrativas producidas por mujeres en lengua española a través del tiempo. Énfasis en la perspectiva de género.
Prerrequisitos: 3102
ESPA 4231 Literatura Puertorriqueña I
Descrpción del Curso: Conferencias acompañadas de lectura y análisis de las obras más sobresalientes de la Literatura Puertorriqueña.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4232 Literatura Puertorriqueña II
Descripción del Curso: Conferencias acompañadas de lectura y análisis de las obras más sobresalientes de la Literatura Puertorriqueña.
Prerrequisitos: ESPA 3102
ESPA 4405 Redacción Técnica y Científica
Descripción del Curso: Las estrategias para producir documentos profesionales de objetivo referencial; práctica en la redacción de informes, cartas, propuestas y artículos técnicos y científicos.
Prerrequisitos: ESPA 3102 y 18 créditos en su especialidad
CCOG 4010 / INTD 4110 Introducción a la Ciencia Cognitiva
Descripción del Curso: Exploración integrada de los fundamentos de la ciencia cognitiva como el estudio científico de la mente y la cognición tanto en sistemas biológicos (humanos y animales) como artificiales. Conceptualización de la mente como un mecanismo de computación instanciado en el cerebro, que procesa señales externas para crear representaciones abstractas de información y conocimiento que son manipuladas por procedimientos mentales. Análisis de las computaciones mentales que subyacen el funcionamiento cognitivo y la manera en que estas computaciones son implementadas por el tejido neuronal. Discusión de la relación entre la ciencia cognitiva como disciplina y los hallazgos y métodos de disciplinas aliadas como la lingüística, la psicología cognitiva, la neurociencia, la biología evolutiva, la antropología, la ciencia e ingeniería de computación, la lógica matemática, la inteligencia artificial y la filosofía de la mente.
Prerrequisitos: Ninguno
LING 4010 El Lenguaje en la Mente Humana: Una Introducción Lingüística
Descripción del Curso: Introducción a la lingüística como ciencia cognitiva mediante el estudio del lenguaje como un órgano biológico y mental de la especie humana. Aplicación del método científico en la construcción de una teoría del lenguaje con adecuación explicativa. Caracterización de la arquitectura y componentes de la facultad de lenguaje, las propiedades distintivas de las lenguas naturales versus lenguas artificiales y sistemas de comunicación, la diferencia entre competencia y actuación lingüística y los niveles de representación estructural en la gramática. Exploración integrada de cuestiones empíricas, filosóficas y metodológicas en el estudio científico del lenguaje. Discusión de las aportaciones de la lingüística a algunos debates de la filosofía, la psicología, la neurociencia, la biología evolutiva y la ciencia de computación en el estudio del lenguaje, la cognición y la mente humana.
Prerrequisitos: Ninguno
LING 4020 Variación y Cambio Lingüístico
Descripción del Curso:Estudio de las variaciones tipológicas, diacrónicas, dialectales y sociales en las lenguas naturales, con atención especial al español. Formulación de los universales lingüísticos y de las diferencias paramétricas en los sistemas gramaticales de las lenguas del mundo. Clasificación filogenética de las lenguas y análisis de los cambios fonológicos, morfológicos, sintácticos y léxicos. Discusión de las relaciones entre variables sociales de los hablantes y su entorno con variables en la actuación lingüística. Descripción de las variedades dialectales del español y de los fenómenos y sistemas lingüísticos que surgen del contacto de lenguas.
Prerrequisitos: LING 4010, ESPA 4102, INGL 3225 o Permiso del Director
LING 4080 Computadoras y Lenguaje
Descripción del Curso: Introducción a la aplicación e implementación de programas para codificar lenguas naturales en computadoras con un lenguaje de programación. Estudio y práctica de cómo construir representaciones explícitas de lenguas naturales en una computadora mediante modelación lingüística usando estructuras de datos y de cómo esta puede obtener conocimiento lingüístico mediante acercamientos basados en datos o en teoría. Manejo básico de tipos de datos y variables, estructuras de control, textos y archivos, módulos, funciones y programación orientada a objetos. Discusión sobre cómo realizan las computadoras tareas relacionadas con lenguas naturales, así como las posibilidades y limitaciones de las tecnologías de lenguaje humano.
Prerrequisitos: LING 4010, INGL 3225 o Permiso del Director
Descripción del Curso: Introducción a la práctica de la fotografía contemporánea. El curso propone una exploración mediane el estudio de aplicaciones creativas, tomando en consideración la relevancia del medio en su actualidad. Los candidatos aprenderán a usar la fotografía de una forma práctica y funcional para aplicarse artísticamente durante el desarrollo de sus carreras profesionales.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3055 Caligrafía
Descripción del Curso: Estudio de la caligrafía a través de la práctica de técnicas, diseños antiguos y modernos de letras.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3057 Introducción a la Museología
Descripción del Curso: Estudio teórico y práctico del rol de los museos en la conservación de la herencia cultural, natural y científica. Análisis e interpretación de las labores museológicas relacionadas con el manejo y comunicación de una colección de museo.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3121 Dibujo
Descripción del Curso: Introducción a los materiales, los conceptos y las técnicas del dibujo artístico.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3122 Pintura
Descripción del Curso: Introducción a los materiales, los conceptos y técnicas de pintura.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3131 Dibujo
Descripción del Curso: Introducción histórica, teórica y práctica al estudio de la perspectiva en arte.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3132 Color
Descripción del Curso: Introducción histórica, teórica y práctica a los principios de armonías y contrastes de color en el arte.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3141 Diseño Artístico
Descripción del Curso: Estudio de los principios fundamentales y de los elementos del diseño en la estructura y composición de las diversas artes plásticas.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3151 Fundamentos Teóricos del Arte
Descripción del Curso: Estudio de las estructuras básicas de las obras de arte y sus correspondencias entre ellas, con énfasis en las obras de artes plásticas.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3152 Fundamentos Teóricos del Arte Moderno
Descripción del Curso: Bases teóricas de las principales escuelas de las artes plásticas modernas.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3200 Estudio de la Figura Humana
Descripción del Curso: Estudio y análisis representativo de la figura humana por medio del dibujo.
Prerrequisitos: ARTE 3121
ARTE 3210 Estudio del Retrato
Descripción del Curso: Introducción a las técnicas del retrato utilizando medios tales como carboncillo, lápiz, pastel y óleo.
Prerrequisitos: ARTE 3121 y ARTE 3122
ARTE 3226 Historia del Arte en Puerto Rico
Descripción del Curso: Historia del arte en Puerto Rico desde la época precolombina hasta el presente. Este curso se ofrecerá en modalidad presencial.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3235 Taller de Acuarela
Descripción del Curso: Estudio de los métodos, técnicas y materiales del arte de la acuarela.
Prerrequisitos: ARTE 3121
ARTE 3276 Apreciación del Arte
Descripción del Curso: Estudio comparativo de las artes en la época moderna con referencia a los estilos históricos de mayor importancia; análisis, evaluación e interpretación de grandes obras de arte en arquitectura, pintura, escultura, artes menores y artes gráficas. Incluye a su vez un estudio del desarrollo artístico en la cultura puertorriqueña, y las contribuciones de gran valor de nuestros artistas a todas las facetas de nuestra vida en Puerto Rico.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 3279 Experimentación con Materiales de Arte
Descripción del Curso: Introducción a materiales, técnicas, soportes y conceptos del arte.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4021 Cerámica
Descripción del Curso: Introducción a los materiales y técnicas utilizadas en el arte de la cerámica.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4022 Alfarería
Descripción del Curso: Técnicas básicas de la alfarería haciendo hincapié en la rueda del alfarero.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4123 Ilustración
Descrpción del Curso: Conceptos, técnicas y procedimientos en la producción de imágenes con el fin de decorar, informar o comentar; funciones sujetas a factores económicos de un cliente.
Prerrequisitos: ARTE 3121
ARTE 4206 Arquitectura en Puerto Rico
Descripción del Curso: Estudio de las obras más significativas de la arquitectura en Puerto Rico, situadas en su marco histórico correspondiente, con miras a despertar estima por ellas, conocer sus creadores y relacionarlas con los aspectos sociales, económicos y políticos de Puerto Rico. Desarrollo de la capacidad de análisis del entorno arquitectónico contemporáneo y la sensibilización hacia la relación entre edificios y personas.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4251 Grabado en Relieve
Descripción del Curso: El curso se concentra en la experimentación creativa en 4 técnicas de impresión en relieve y serigrafía. También se analizarán e interpretarán las obras maestras en la Historia del Grabado.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4252 Grabado en Hueco
Descripción del Curso: Experimentación creativa en las técnicas de Grabado en hueco. Estudio progresivo de las técnicas de impresión a través de la Historia del Arte.
Prerrequisitos: ARTE 3121
ARTE 4281 Arte Hispanoamericano I
Descripción del Curso: Estudio de pintura, arquitectura y escultura desde la época pre-colonial al Siglo XVIII.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4282 Arte Moderno y Contemporáneo en América Latina
Descripción del Curso: Estudio de obras y representantes selectos de pintura, arquitectura y escultura latinoamericana desde el siglo XIX a nuestros días, dentro del marco de la historia del arte, con énfasis en las artes plásticas en Hispanoamérica.
Prerrequisitos: Ninguno
ARTE 4291 Escultura Elemental
Descripción del Curso: Introducción a los métodos, materiales de la escultura.
Prerrequisitos: ARTE 3121
ARTE 4301 Diseño Industrial
Descripción del Curso: Iniciación a la teoriía del diseño y elaboración, tanto estética como funcional y estructural, de potrotipos de posibles productos industriales en dos y tres dimensiones.
Prerrequisitos: Ninguno
Filosofía
FILO 3001 Introducción a la Filosofía: Enfoque Temático
Descripción del Curso: Una introducción a los principales temas de los que se ocupa la filosofía, tales como: la naturaleza de la realidad; la naturaleza del comportamiento moral y ético; la naturaleza y el propósito del gobierno.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3002 Introducción a la Filosofía: Enfoque Histórico
Descripción del Curso: Introducción a las figuras más importantes en la historia de la filosofía: Platón, Aristotle, Santo Tomás de Aquino, Descartes, Locke, Hegel, entre otros.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3155 Introducción a la Ética
Descripción del Curso: Fundamentos de la evaluación moral de la conducta humana.
Prerrequisitos: Ninguna
FILO 3156 Ética Moderna y Contemporánea
Descripción del Curso: Sistemas éticos modernos y contemporáneos, con especial énfasis en pensadores puertorriqueños sobre lo moral.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3157 Introducción a la Lógica
Descripción del Curso: Introducción al pensamiento lógico. Silogismos y funciones elementales de verdad. Métodos empleados para resolver argumentos elementales, como los diagramas de Venn o las tablas de verdad. La naturaleza de la introducción.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3158 Filosofía Antigua
Descripción del Curso: Historia de la filosofía desde los presocráticos hasta Plotino.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3159 Filosofía Medieval
Descripción del Curso: Historia de la filosofía desde San Angustín hasta Francisco Suárez.
Prerrequisitos: FILO 3001, FILO 3002 o FILO 3157
FILO 3165 Filosofía Moderna
Descripción del Curso: La historia de la filosofía, desde el Renacimiento hasta Immanuel Kant.
Prerrequisitos: FILO 3001, FILO 3002, FILO 3158 o FILO 3159.
FILO 3166 Filosofía Contemporánea
Descripción del Curso: La historia de la filosofía que comprende desde el siglo XIX hasta el presente.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3167 Lógica Simbólica I
Descripción del Curso: El método de deducción para resolver funciones de verdad. Cuantificación. Leyes de deducción aplicadas a las proposiciones cuantificadas.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3169 Existencialismo
Descripción del Curso: Categorías fundamentales de la existencia humana de acuerdo con Martin Heidegger, Jean-Paul Sartre y otros.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3178 Ética Empresarial
Descripción del Curso: Introducción a la ética empresarial, la moralidad en la producción, el mercadeo, la publicidad y las relaciones laborales. Análisis de estos temas en las organizaciones nacionales y multinacionales desde la perspectiva de la tradición ética filosófica occidental.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 3185 La Ética y la Computadora
Descripción del Curso: Consideraciones éticas relacionadas al uso de la computadora tales como, la privacidad, la propiedad intelectual, la responsabilidad colectiva e individual por daños ocasionados y crímenes cometidos.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4025 Ética Médica
Descripción del Curso: Los valores morales involucrados en las decisiones médicas, usando como base las teorías éticas fundamentales de la historia de la filosofía.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4026 Ética Feminista
Descripción del Curso: Estudio de la teoría feminista y análisis del replanteamiento feminista a la ética tradicional. Discusión de valores y formas de pensar que se consideran “femeninos” y “masculinos” en la ética tradicional. Análisis filosófico de la capacidad de gestar y parir, y su relación a la autonomía, dignidad, y florecimiento humano; de definiciones de sexo y género; de la experiencia moral de las mujeres tanto en el “ámbito público” como el “ámbito privado”; de la formación y desarrollo del carácter moral bajo sistemas opresivos; de prácticas e instituciones que perpetúan la opresión; y de propuestas de resistencia y cambio.
Prerrequisitos: Tres créditos en filosofía o autorización del Director del Departamento.
FILO 4027 Bioética: Enfoque de la Investigación Biomédica
Descripción del Curso: Los problemas éticos fundamentales planteados por la investigación científica en las ciencias de la vida, enmarcados en el contexto histórico de la moderna bioética.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4045 Ética Profesional para Ingenieros
Descripción del Curso: Las responsabilidades éticas del profesional de la ingeniería en relación a sus colegas, empleadores y la sociedad.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4046 Ética Ambiental
Descripción del Curso: Estudio de los problemas ambientales más urgentes desde la perspectiva de los principios filosóficos de distintas propuestas de ética ambiental.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4051 Fundamentos de Estética
Descripción del Curso: La experiencia estética de la naturaleza y la obra de arte desde el punto de vista del espectador y el artista.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4052 Estética Contemporánea
Descripción del Curso: Escuelas estéticas contempora=áneas: experimental, hedonista, psicológica, psicoanalítica, sociológica, fenomenológica y existencialista y otras.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4105 Corrientes Filosóficas en Latinoamérica
Descripción del Curso: Estudio histórico temático y de textos básicos seleccionados entre las obras de las figuras más representativas del pensamiento filosófico en la América Latina, como Karn, Romero, Vasconcelos, caso, Agremonte, Hostos y otros.
Prerrequisitos: Ninguno
FILO 4160 Filosofía de la Tecnología
Descripción del Curso: Estudio crítico de la naturaleza y significado de la tecnología. Se considerarán las distinciones conceptuales entre ciencia, tecnología, técnica, ingeniería y arte y los presupuestos metafísicos, epistemológicos y éticos que inspiran diversas interpretaciones culturales de la tecnología.
`Prerrequisitos: Ninguno
Francés
FRAN 3060 Fonética Francesa
Descripción del Curso: Curso básico de fonética francesa estudia los sonidos, la entonación y el ritmo del idioma francés, con prácticas intensivas de transcripción fonética usando el alfabeto de fonetica internacional (API), para perfeccionar, desarrollar fluidez y fortalecer la expresión y la comunicación oral en francés. El curso se podrá ofrecer en alguna de las siguientes modalidades: presencial, híbrido o en línea.
Prerrequisitos: FRAN 3141
FRAN 3135 Programa de Estudio de Verano en París
Descripción del Curso: El curso está enmarcado por el Curso de Civilización Francesa de la Université de la Sorbonne y satisface los requisitos de electivas recomendadas y libres de varios programas en el RUM. No tiene prerrequisitos; el estudiante puede matricularse sin consentimiento previo del francés para estudiar tanto el idioma al nivel básico como las culturas francesas y francófonas. Además, el estudiante asiste a la ópera. al ballet y a conferencias. El estudiante comparte con estudiantes de muchos países y con sus compañeros del RUM en Francia.
Prerrequisitos: Ninguno
FRAN 3141 Francés I
Descripción del Curso: Adiestramiento en los fundamentos de la gramática y la fonética del idioma francés, usando el método directo tan frecuentemente como sea posible.
Prerrequisitos: Ninguno
FRAN 3142 Francés II
Descripción del Curso: Entrenamiento extenso en los fundamentos de la gramática y la fonética francesa, usando el método directo tan frecuentemente como es posible.
Prerrequisitos: FRAN 3141 o Examen de Reto
FRAN 3155 Conversación I
Descripción del Curso: Práctica oral intensiva en francés. Se le dará énfasis al francés coloquial contemporáneo.
Prerrequisitos: FRAN 3141
Humanidades
HUMA 3111 Introducción a la Civilización y Cultura Occidental I
Descripción del Curso: Reflexión crítica sobre aspectos fundamentales de la cultura occidental desde la perspectiva de diversas disciplinas humanísticas tales como: el arte, la historia, la filosofía y el pensamiento religioso. Análisis de las obras y textos más significativos de la tradición griega, romana, hebrea, así como de las culturas medievales y su relación con el presente.
Prerrequisitos: Ninguno
HUMA 3112 Introducción a la Civilización y Cultura Occidental II
Descripción del Curso: Reflexión crítica sobre aspectos fundamentales de la cultura occidental desde la perspectiva de diversas disciplinas humanísticas tales como: el arte, la historia, la literatura, la filosofía y el pensamiento religioso. Análisis de las obras y textos desde el Renacimiento hasta el presente.
Prerrequisitos: HUMA 3111
Italiano
ITAL 3071 Italiano I
Descripción del Curso: Los fundamentos del idioma italiano, oral y escrito; lecturas de textos básicos y conversación basada en las expresiones más comunes.
Prerrequisitos: Ninguno
ITAL 3072 Italiano II
Descripción del Curso: Los fundamentos del idioma italiano, oral y escrito; lecturas de textos básicos y conversación basada en las expresiones más comunes.
Prerrequisitos: ITAL 3071
ITAL 3090 Viaje de Estudios a Italia
Descripción del Curso: Estudio intensivo del idioma y la cultura italiana en Italia.
Prerrequisitos: Ninguno
Literatura Comparada
LITE 3005 Apreciación Literaria
Descripción del Curso: Literatura como medio de comunicación y como expresión estética con particular atención a lo que la diferencia del “lenguaje ordinario”. Análisis de textos de las sociedades occidentales y no occidentales.
Prerrequisitos: Ninguno
LITE 3025 Teoría Literaria
Descripción del Curso: Estudio de las principales teorías de los géneros literarios desde Aristóteles hasta la época contemporánea.
Prerrequisitos: Ninguno
LITE 3035 Mitología en la Literatura Occidental
Descripción del Curso: Estudio de los temas fundamentales de la mitología de las culturas griega, romana, germánica y céltica y sus manifestaciones en la literatura occidental.
Prerrequisitos: Ninguno
LITE 3041 Introducción a la Literatura Comparada
Descripción del Curso: Investigación comparada de los temas fundamentales de la literatura occidental en sus aspectos clásicos, románticos y realistas.
Prerrequisitos: Ninguno
LITE 3042 Introducción a Literatura Comparada II
Descripción del Curso: Investigación comparada de los temas fundamentales de la literatura occidental en sus aspectos clásicos, románticos y realistas.
Prerrequisitos: LITE 3041
Música
MUSI 3135 Apreciación de Música
Descripción del Curso: La música como fuente de goce estético, con especial atención a sus aspectos humanos, filosóficos e históricos, elementos formales y su constitución, estudio de las formas musicales tales como fuga, sonata, concierto y sinfonía, y de las principales tendencias en música.
Prerrequisitos: Ninguno
MUSI 3061 HIstoria de la Música I
Descripción del Curso: The study of musical systems as a characteristic of great cultures; Western music from its beginning to the present; formal stylistic and technical development of music and its relation to other forms of thought and cultural.
Prerrequisitos: Ninguno
MUSI 3162 Historia de la Música II
Descripción del Curso: The study of musical systems as a characteristic of great cultures; Western music from its beginning to the present; formal, stylistic, and technical development of music and its relation to other forms of thought and culture.
Prerrequisitos: Ninguno
MUSI 3167 Introducción a la Ópera
Descripción del Curso: Study of the most significant operatic works of different periods, especially those which are in repertory.
Prerrequisitos: Ninguno
MUSI 3171 Fundamentos de la Música I
Descripción del Curso: An introduction to basic musical theory including; musical notation, basic harmony, auditory exercises, rhythmic and melodic dictation, analysis of minor forms, and melodic composition.
Prerrequisitos: Ninguno
MUSI 3172 Fundamentos de la Música II
Descripción del Curso: A study of notation and reading in various keys; rhythms, intervals, and the construction of major and minor scales; auditory exercises, rhythmic and melodic dictation, analysis of minor forms, and melodic composition.
Prerrequisitos: MUSI 3171 o Autorización del Director del Departamento
MUSI 3231 Piano I
Descripción del Curso: Basic introductory course designed for students who have little or no experience in playing the piano. Study of reading music scores for piano, and application of basic musical concepts, such as rhythm, melody, basic major scales, and harmony.
Prerrequisitos: NInguno
MUSI 3232 Piano II
Descripción del Curso: Basic introductory course designed for students who have little or no experience in playing the piano. Study of reading music scores for piano, and application of basic musical concepts, such as rhythm, melody, basic major scales, and harmony.
Prerrequisitos: MUSI 3231 or Placement Exam
MUSI 4017 Voz Grupal
Descripción del Curso: Study and practice of the fundamental concepts of vocal production including proper posture and correct breathing techniques, tone production, diction, expression, and gaining confidence. Assessment and exercises of individual and group vocal skills and techniques will be provided to help strengthen and improve voice.
INGL 3318 Literature of English-Speaking Caribbean
Descripción del Curso: Caribbean novelists, short story writers, poets, and playwrights of the 20th century who write in English.
Prerrequisitos: INGL 3202, INGL 3212, INGL 3209 o INGL 3289.
INGL 3326 Literature of Minority in the United States
Descripción del Curso: English-language literature of minorities in the United States, with particular attention to African American, Asian American, Native American, and Latino works.
Descripción del Curso: This course is designed to meet the student’s needs and give them a command of the fundamental structure of English language.
Prerrequisitos: Ninguno
INGL 3102 Basic English II
Descripción del Curso: This course is designed to meet the student’s needs and give them a command of the fundamental structure of the English language.
Prerrequisitos: INGL 3101
INGL 3201 English Composition & Reading I
Descripción del Curso: Practice in writing compositions and making oral reports upon selected reading, including essays. Attention will be given as needed to grammar and idiomatic expressions.
Prerrequisitos: INGL 3102
INGL 3202 English Composition & Reading II
Descripción del Curso: Practice in writing compositions and makins oral reports upon selected reading, including essays, short stories, poems, dramas, and novels. Attention will be given as needed to grammar and idiomatic expressions.
Prerrequisitos: INGL 3201
INGL 3209 Science Communication
Descripción del Curso: Theory and practice of effective oral and written communication in the sciences using English as a second language. Discussion of formulation of hypotheses, avoiding plagiarism, appropriate use of reliable references, summarizing scientific articles, writing research reports, and preparing oral and poster presentations, among other topics.
Prerrequisitos: INGL 3201
INGL 3289 Conversational English
Descripción del Curso: Skills in English in academic, professional, and social settings to increase fluency and confidence as well as to improve pronunciation and listening comprehension.
INGL 3295 Principles of Speech and Communication
Descripción del Curso: This course will introduce students to the basic principles of speech communication. It will help them increase their knowledge and understanding of speech delivery focusing on activities and strategies that will enhance their ability to communicate effectively at the professional and social level. Interrelated speech communication topics will be included to increased the students’ knowledge of nonverbal communication, diction, organization of speech and small group communication.
Prerrequisitos: INGL 3201
Advanced English
INGL 3211 Advanced English I
Descripción del Curso: Development of critical thinking, reading, writing, and speaking skills through the engagement with, interpretation of, and evaluation of literary genres, such as: the short story, poetry, and the essay; this course includes an introduction to library skills, research methods, using citations, and academic writing.
Prerrequisitos: Placement in the College Board Exam
INGL 3212 Advanced English II
Descripción del Curso: Expansion of critical thinking, reading, writing, and speaking skills through sustained engagement with, interpretation of, and evaluation of genres, such as: the novel, Shakespearean drama, poetry, criticism, and theory; this course focuses on the development of advanced research methods and academic writing.
Descripción del Curso: Desarrollo histórico de las computadoras; funciones de los componentes principales de hardware y de los sistemas de software; conceptos elementales de la programación. El laboratorio del curso proporcionará una experiencia práctica con algunas aplicaciones de la computadora como el diseño de diferentes tipos documentos, presentaciones visuales y manejo de hojas electrónicas de datos.
Prerrequisitos: Ninguno
ESMA 3015 Estadística Elemental
Descripción del Curso: Naturaleza y significado de la estadística, organización de datos, medidas de localización de variabilidad, elementos de probabilidad, distribuciones binomial y normal, elementos de inferencia estadística, regresión y correlación simple. Análisis estadístico mediante el uso de computadoras.
Prerrequisitos: MATE 3171 o MATE 3173
MATE 3086 Razonamiento Matemático
Descripción del Curso: Estrategias y técnicas matemáticas utilizadas en distintas áreas del quehacer humano; solución de problemas; ecuaciones lineales en una variable; proporción; sistemas de ecuaciones lineales con dos variables; conceptos básicos de estadística; representación gráfica de datos; matemáticas de finanzas.
Descripción del Curso: Discusión de los principios del comportamiento humano incluyendo temas como: bases biológicas del comportamiento, sensación, percepción, memoria y aprendizaje. Este curso se puede dar en modalidad presencial, híbrida y a distancia.
Prerrequisitos: Ninguno
PSIC 3002 Principios de la Psicología II
Descripción del Curso: Discusión de los principios del comportamiento humano incluyendo temas como: personalidad, estrés, desordenes psicológicos y conducta sexual.
Descripción del Curso: Introducción a los principios fundamentales de la química, líquidos, sólidos y propiedades de los gases; cambios de estado de la materia. Estequimetría, teoría atómica, estructura molecular y propiedades químicas. Clasificación periódica y la teoría electrónica de los enlaces iónicos y covalentes.
Prerrequisitos: Ninguno
QUIM 3133 Laboratorio de Química General I
Descripción del Curso: Aplicación de los principios estudiados en la conferencia. Desarrollo de destrezas experimentales básicas.
Prerrequisitos: Ninguno
Requisitos Concurrentes: QUIM 3131
QUIM 3132 Química General II
Descripción del Curso: Principios básicos de la química: composición, propiedades y cambios de la materia. Tópicos incluyen: los estados de la materia, disoluciones, ácidos y bases, cinética, equilibrio químico y electroquímica.
Prerrequisitos: QUIM 3131
QUIM 3134 Laboratorio de Química General II
Descripción del Curso: Desarrollo de destrezas básicas de laboratorio y aplicación de los principios estudiados en el curso de QUIM 3132.
AGRO 4035 Introducción a la Conservación de Recursos Naturales
Descripción del Curso: Estudio de los recursos naturales de Puerto Rico y los principios envueltos en su utilización, manejo, y desarrollo. Estudio del efecto de la demanda y actividades de la población sobre los recursos naturales y la calidad del ambiente serán discutidos. Un viaje de campo y reporte grupal son requeridos.
Prerrequisitos/Requisitos Concurrentes: Permiso del Director de Departamento, asistencia a reuniones presenciales y viaje de campo.
CFIT 3005 Fundamentos de Producción de Cosechas
Descripción del Curso: Discusión de los principios de la producción de cultivos agronómicos y hortícolas. Se hará énfasis en la relación entre las prácticas de cultivo y el uso adecuado de agua, suelo, nutrimiento y luz solar.
SAGA 3016 Informática y Comunicación en Sistemas Agrícolas y Ambientales
Descripción del Curso: Aplicación de las funciones de programas de sistemas para el manejo y organización de datos, programación básica y preparación de informes y presentaciones técnicas para la solución de problemas relacionados a los sistemas agrícolas y ambientales.
Descripción del Curso: Introducción a la composición y funcionalidad de los principales componentes de los alimentos. Se presentarán las propiedades físicas y químicas de los alimentos, los métodos de procesamiento, así como los conceptos básicos de microbiología, manejo seguro de alimentos y análisis sensorial.
