En enero de 2023 el Departamento de Asuntos al Consumidor (DACO) bajo el amparo del Reglamento 8578 estableció la Orden Provisional Número 1 establece un precio mínimo del almud de café arábiga uva maduro en $18 y el almud de café Robusta uva en $13. Esta orden de precio provisional tiene una duración de 12 meses, por lo que expira en enero de 2024.  Dado que para el año 2025 es necesario reevaluar esta orden de precios del café arábiga y robusta, es necesario estudiar la estructura de costos de las fincas de café y los costos promedios de ambos tipos de café en Puerto Rico. Los objetivos de esta proyecto son: (1) evaluar la estructura de costos de las fincas de café robusta y arábigo en Puerto Rico, (2) evaluar el costo promedio de producción de la libra de café robusta y arábigo producido en Puerto Rico y (3) evaluar el mercado de venta de café en Puerto Rico.