¡Saludos y bienvenidos a un nuevo episodio de Desde la EEA!
En un Puerto Rico donde más del 90% de nuestros alimentos son importados, ¿cómo pueden nuestros agricultores competir y fortalecer nuestra seguridad alimentaria?
Hoy tenemos el placer de conversar con una invitada muy especial, una verdadera pionera en el sector agrícola de la isla: Crystal Díaz. Crystal no solo es cofundadora de la conocida iniciativa PRODUCE y dueña del Pretexto en Cayey , sino que también es analista de seguridad alimentaria y una de las mentes detrás de un nuevo y revolucionario proyecto.
Hablaremos sobre
Agrorecursos.com, una innovadora herramienta digital y gratuita diseñada para cambiar las reglas del juego para nuestros agricultores y productores.
En la entrevista de hoy, Crystal nos explicará cómo funciona esta plataforma.
Descubriremos:
- Su directorio agrícola gratuito que conecta a todo el sector, desde el que siembra hasta el que vende.
- Cómo ofrece acceso a recursos educativos y oportunidades de financiamiento.
- Y lo más impactante:
- Guía de Precios, una herramienta que recopila datos complejos para que el agricultor sepa a cuánto se vende su producto en supermercados, en la finca y hasta a cuánto entra importado.
Prepárense para una conversación llena de datos, retos y grandes oportunidades para el futuro de la agricultura en Puerto Rico. ¡Comencemos!
Notas:
- Agrorecursos.com,
- La Colaborativa
- Información de Contacto
Desde la EEA es producido por el Prof. Luis E. Méndez y la Prof. Mildred Cortes.
Para información sobre el podcast “Desde la EEA” comunícate con nosotros a luis.mendez4@upr.edu
Subscríbete al podcast en la siguiente dirección: https://www.uprm.edu/desdelaeea/
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