Food Security Data Center

¡Alerta de Datos Vitales! El Food Security Data Center del RUM Revela la Verdad Oculta de Puerto Rico

La seguridad alimentaria en Puerto Rico es un tema de vigencia crítica que requiere datos precisos y locales. Dado que las encuestas federales excluyen a la isla, investigadores del Departamento de Economía y Sociología Rural de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez (RUM) han tomado la iniciativa de llenar ese vacío.

En este fascinante episodio de Desde la EEA, la Prof. Mildred Cortés conversa con los expertos Dr. Julio C. Hernández, Dr. Héctor S. Tavárez y Dra. Alexandra Gregory sobre la creación de una herramienta esencial: el Food Security Data Center.

Descubra los Hallazgos Esenciales de esta Investigación:

Este hub de conocimiento no es solo una colección de cifras; es un mapa detallado de la crisis alimentaria, sus implicaciones para el desarrollo económico y la calidad de vida, y la base para una política pública efectiva.

• Impacto Crítico en Jóvenes: Los datos demuestran que la inseguridad alimentaria impacta fuertemente a jóvenes y estudiantes universitarios (18-25 años), una población con altos niveles de necesidad y una tasa de bajo peso alarmante, superior a la de EE. UU.
• Mapas de Crisis Locales: Acceda a mapas detallados por barrio y municipio que identifican las áreas con mayor necesidad de apoyo alimentario, crucial para la planificación de desastres y la asignación de recursos.
• La Radiografía Nutricional: Obtenga la radiografía completa de la dieta puertorriqueña a través de series de tiempo de precios e importaciones, revelando cómo los cambios en el consumo impactan la salud pública (ej. aumento de obesidad y enfermedades crónicas).
• Base para la Investigación: El centro incluye una vasta base de datos sobre estudios agrícolas (agroturismo, servicios ecosistémicos, etc.) para que otros investigadores, legisladores y el gobierno puedan crear políticas públicas efectivas con base en la evidencia.

El Food Security Data Center es una herramienta vital para el gobierno, los legisladores y la comunidad investigativa, diseñada para suplir la información que falta y está cambiando la planificación del país.

NOTAS:

¡Acceda al conocimiento que puede transformar a Puerto Rico!

Enlace Directo: https://www.uprm.edu/foodsecuritydatacenter

GRUPO DE TRABAJO Y COLABORADORES DEL FOOD SECURITY DATA CENTER

Sobre el Podcast

• Producción de Desde la EEA: Prof. Luis E. Méndez y Prof. Mildred Cortés.
• Edición, Diseño y Redes Sociales: Karina Negrón Sánchez, Bibliotecaria Auxiliar.
• Contacto: Para más información sobre el podcast Desde la EEA, comuníquese con: luis.mendez4@upr.edu