Miembros

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Julián Lamadrid

Jose Frau

José Frau

Daniela Santiago

Daniela Santiago

Andrea

Andrea Conty

Seguridad Alimentaria de las Comunidades Vulnerables del Área Oeste de Puerto Rico

Esta fase surgió este semestre académico, y tendrá como objetivo investigar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables del área oeste de Puerto Rico durante los eventos: Huracán María, Terremotos y Pandemia

Para el 2015, 33.2% de la población de Puerto Rico sufría de inseguridad alimentaria; posteriormente, con el paso de dos huracanes masivos, serie de temblores y la pandemia del COVID-19 la situación en el país se ha agravado. Estos fenómenos ambientales no tan solo han aumentado las tasas de pobreza y desigualdad, sino que han puesto la seguridad alimentaria del país en un estado de incertidumbre. Esta investigación pretende estudiar la seguridad alimentaria a través de una metodología mixta en dos comunidades costeras de Mayagüez, con el propósito de indagar en la experiencia alimentaria y los desastres naturales. De igual forma, se pretende estudiar los agentes principales en la mitigación de alimentación y el nivel de satisfacción en estas comunidades.