El Programa de Educación Agrícola capacita al estudiante para ejercer como Maestro de Educación Agrícola en el Departamento de Educación de Puerto Rico; y para transferir conocimientos y tecnología relacionados con la agricultura a otras entidades gubernamentales o privadas. El currículo incluye las áreas de métodos de enseñanza, desarrollo de currículo, organización y administración educativa, y organizaciones juveniles entre otras.
Extensión Agrícola:
El Programa de Extensión Agrícola prepara a los estudiantes (enseñanza no formal) para el trabajo de relaciones públicas y educativas relacionadas con la agricultura, en agencias de gobierno y privadas. Se enfoca en la divulgación del conocimiento agrícola, en los métodos y técnicas de extensión, en la comunicación oral y escrita efectiva, y en las dinámicas de grupo y liderato. Se espera que los egresados del programa se desempeñen como agentes de cambio en la agricultura y en la comunidad.