UNIVERSITY OF PUERTO RICO AT MAYAGÜEZ

Food Security Data Center

Advancing research, data accessibility and interactive tools to better understand food security, nutrition and food systems in Puerto Rico.

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90%

Of the food consumed in Puerto Rico is imported from the United States.

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4+

Major governmental and scientific data sources integrated into the project.

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5

Interactive online applications supporting food security analysis and monitoring.

English — Project Information

Project Overview

The Food Security Data Center seeks to improve the understanding of food security in Puerto Rico through the integration of information from the Behavioral Risk Factor Surveillance System, the American Community Survey, the U.S. Census Bureau Foreign Trade Division and USDA FoodData Central.

The project develops publicly accessible databases and interactive applications designed to support students, researchers, policymakers and members of the general public.

The information generated through these resources may also support research in other island territories facing environmental disruptions, supply-chain vulnerabilities and a high dependence on imported foods. The project also maintains a free online repository of research conducted by investigators at the University of Puerto Rico at Mayagüez.

Project Objectives


Research Skills

Develop online database skills for researchers and graduate students.

Data Infrastructure

Acquire equipment for the creation and management of online databases.

Interactive Resources

Create a website containing databases and interactive food security applications.

Public Data Access

Provide datasets that support research, education and academic training.

Español — Información del Proyecto

Resumen del Proyecto

El Centro de Datos sobre Seguridad Alimentaria tiene como propósito mejorar la comprensión de la seguridad alimentaria en Puerto Rico mediante la integración de información proveniente del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo del Comportamiento, la Encuesta sobre la Comunidad Estadounidense, la División de Comercio Exterior de la Oficina del Censo de los Estados Unidos y USDA FoodData Central.

El proyecto desarrolla bases de datos de acceso público y aplicaciones interactivas dirigidas a estudiantes, investigadores, formuladores de política pública y miembros del público general.

La información generada mediante estos recursos también puede apoyar investigaciones en otros territorios insulares que enfrentan interrupciones ambientales, vulnerabilidades en sus cadenas de suministro y una alta dependencia de alimentos importados. El proyecto también mantiene un repositorio gratuito de investigaciones realizadas por investigadores de la Universidad de Puerto Rico en Mayagüez.

Objetivos del Proyecto


Destrezas de Investigación

Desarrollar destrezas relacionadas con bases de datos en línea para investigadores y estudiantes graduados.

Infraestructura de Datos

Adquirir equipos para la creación y administración de bases de datos en línea.

Recursos Interactivos

Crear un sitio web con bases de datos y aplicaciones interactivas sobre seguridad alimentaria.

Acceso Público

Proveer conjuntos de datos que apoyen la investigación, la educación y la formación académica.

Integrated Data Sources

Fuentes de datos integradas en el proyecto

BRFSS
ACS
U.S. Census FTD
USDA FoodData Central