ODS

The second objective of the United Nations Sustainable Development Goals is to “end hunger, achieve food security and improved nutrition, and promote sustainable agriculture.” Approximately 9% of the world’s population suffers from hunger. El segundo objetivo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas es «poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria…

¿Inseguridad Alimentaria?

“Una persona tiene inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos seguros y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y una vida activa y saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y/o falta de recursos para obtener alimentos” (FAO 2022).La seguridad alimentaria posee cuatro dimensiones: (1) disponibilidad física…