Guías de Bolsillo
(Pocket Guides)
En esta sección se estarán desarrollando unas guías de bolsillos (conocidos como “pocket guiden en inglés”) de cada cultivo, a modo de historieta para cumplir con las siguientes metas:
- Promover la aplicación de prácticas de MIP.
- Mejorar el rendimiento y la calidad comercial de la batata, ñame y yautía producidos en la isla.
- Aumentar el consumo entre jóvenes y adultos.
Esta campaña educativa se promoverá en las escuelas primarias, los jóvenes 4H y la comunidad por las educadoras de Ciencias de la Familia y el Consumidor para mostrar estos cultivos como los nuevos superalimentos para el Caribe. El fin es educar de una manera divertida sobre las principales prácticas de cultivo, MIP y propiedades nutricionales, para fortalecer la seguridad alimentaria de la población de la Isla y el Caribe.

