Breve información de preparación académica:
PH. D. Ingeniera Química – UPR Mayagüez
Maestría Ingeniera Química – UPR Mayagüez
Bachillerato Ingeniera Química – UPR Mayagüez
Areas de investigación y enseñanza
Investigación:
- fermentación
- producción de bebidas alcohólicas
- procesamiento de café
Enseñanza:
- tecnología de alimentos