El pasado viernes 13 de mayo se realizó la 5ta. exportación de ganado Senepol del Centro de Mejoramiento Genético, Dr. Danilo Cianzio Mujica, en la Finca Montaña, Aguadilla (EEA -CCA – RUM). En esta ocasión la compañía Progenetics, LLC del Sr. Noel Castillo (Miami, FL) adquirió doce novillas y cuatro vacas puras registradas. Las doce novillas entendemos que continúan su viaje para Guatemala más adelante. Tener un proyecto de ganado bovino que requiere atención 365 días del año en una institución como la Universidad de Puerto Rico es complicado. El éxito de nuestro proyecto descansa en el compromiso, sentido de responsabilidad y el orgullo que siente nuestro personal de campo al ser parte integral de cada objetivo que se cumple y logro que se alcanza.
Quiero reconocer a los “Llaneros de la Montaña” los señores René Juarbe, Ángel Omar Valle, Anthony Rodríguez, Alfredo Juarbe, Rafael Mercado y al zootecnista Luis Añeses que ha pasado su vida profesional trabajando con el ganado Senepol y es el responsable de la selección que se realiza en el hato, sin ustedes continuar este sueño de Danilo no sería posible. Incluyo en este reconocimiento al resto de nuestro grupo de trabajo en bovinos para carne la Dra. Katherine Domenech, el Dr. Melvin Pagán y al zootecnista Elvin Ronda cuyos esfuerzos en otras áreas contribuyen al éxito del grupo.
También quiero agradecer al Dr. Pedro Olivencia que ha estado a cargo de las pruebas sanitarias que solicitan los compradores en cada una de las cinco exportaciones que se han realizado. Al personal de APHIS, la Dra. Katie Dirsmith, el Dr. José A. Acosta y al Oficial de Respuesta a Emergencias Israel González por su disponibilidad para ayudarnos a cumplir con todos los reglamentos que regulan la exportación de ganado bovino.
Continuaremos dando a conocer la genética del Senepol Borincano y contribuyendo al desarrollo de la industria de carne de res de Puerto Rico como parte de nuestro trabajo en el Departamento de Ciencia Animal en la Estación Experimental Agrícola, gracias a todos los que de una manera u otra nos ofrecen su apoyo. Esta exportación se la dedicamos al fundador del proyecto nuestro querido profesor, compañero y amigo entrañable el Dr. Danilo Cianzio Mujica. Esa tarde del viernes en los cerros de la finca Montaña se podía escuchar el susurro de una milonga.
Adelante UPRM y Puerto Rico
