La Competencia de Café de Calidad La Taza de Oro de Puerto Rico es organizada por el Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez con el propósito de promover la educación y la producción de café de alta calidad en Puerto Rico. La competencia reconoce a los agricultores puertorriqueños que producen Café Especiales y Café Premium de alta calidad. Este año los cafés que compitieron son los sobrevivientes al Huracán María, demostrando la capacidad y resiliencia de nuestros a agricultores que aun en los tiempos difíciles se levantan para producir una cosecha de calidad. Además del reconocimiento por la calidad de su café el ganador de la competencia recibió un viaje educativo al Expo Conferencia de la Asociación Americana de Cafés Especiales del 2020 auspiciado por el Departamento de Agricultura de Puerto Rico y un espacio en el Expo de Café y Chocolate de Puerto Rico del 2020 auspiciado por los organizadores de este evento.
Los ganadores de la competencia fueron anunciados en el Expo de Café y Chocolate de Puerto Rico el 31 de marzo de 2019.El ganador fue seleccionado mediante pruebas de catado a ciegas (sin el nombre del agricultor) que fueron realizadas por un grupo de catadores (Q-graders) certificados por el Coffee Quality Institute los cuales tienen experiencia local e internacional. Once de los quince cafés que compitieron se certificaron como Cafés Especiales (puntaje de 80 o más en catación) y cuatro fueron certificados Cafés Premium de alta calidad ya que les faltó de uno a dos puntos para llegar a la categoría especial. Estos agricultores y/o sus hijos han participado de los adiestramientos para la producción de café de alta calidad que ofrecen el grupo especializado en café Los Cafetaleros de Puerto Rico que integran la Profesora Karen Bengoa y los Profesores Delvin Fernández, José Ramos, Salvador Baigés, Víctor Lugo y Rafael Sepúlveda del Servicio del Extensión Agrícola del Colegio de Ciencias Agrícolas y el Agro. Juan Carlos Soto y Vanessa Febres del Departamento de Agricultura.Los ganadores de la Cuarta Competencia de Café de Calidad La Taza de Oro Edición Especial Resiliencia Post Huracán María son:
Primer Premio (empate): Luis Roig agricultor de Yauco, y Waldemar Brebán agricultor de Jayuya quien revalida como ganador por cuarta vezSegundo Premio: Abimael Ruiz agricultor de YaucoTercer Premio: Alberto Méndez Custodio agricultor de Utuado
Los Agentes del Servicio de Extensión Agrícola que capacitan a los ganadores del Primer Premio Prof. Delvin Fernández y Profesora Karen Bengoa también fueron premiados con un viaje educativo al Expo de la Asociación de Cafés Especial en 2020.
Foto Ganadores de la Cuarta Competencia de Café de Calidad La Taza de Oro Edición Especial Resiliencia Post Huracán María, de derecha a izquierda Luis Roig y Waldemar Brebán ganadores del Primer Premio, Abimael Ruiz Segundo Premio y Alberto Méndez Custodio, Tercer Premio lo acompaña Bernardo López
Por: Carmen Alamo González, PhD, Líder Empresa de Café, Estación Experimental Agrícola, Colegio de Ciencias Agrícolas, Recinto Universitario de Mayagüez.
