Dentro de los Programas Académicos del Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales está el Programa de Ciencias del Suelo a nivel subgraduado conducente al grado de Bachillerato en Ciencias Agrícolas, con concentración en Ciencias del Suelo. Este programa está diseñado para completarse en cuatro años con un total de 142 créditos. El primer año de estudio es igual al prescrito para todos los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrícolas, exceptuando los de Pre-Veterinaria. Las ciencias básicas, las matemáticas y los idiomas inglés y español son el énfasis del primer año. A partir del segundo año, el estudiante empieza su concentración en las áreas de las ciencias naturales con énfasis en cursos sobre ciencias del suelo y su relación con la producción de cosechas.
Todo estudiante tiene la posibilidad de ajustar su programa de estudio de acuerdo con sus interes profesionales siempre y cuando cumpla con los requerimientos académicos obligatorios. Para esto, el Departamento ofrece una gran variedad de cursos especializados en diferentes temas que los estudiantes pueden tomar como electivas profesionales de acuerdo con sus preferencias. La práctica de verano de 3 créditos provee al estudiante la oportunidad para ganar experiencia en una empresa agrícola de la industria privada o en proyectos de investigación y/o conservación de las agencias gubernamentales.
Al terminar exitosamente su Bachillerato, el estudiante estará preparado para desempeñarse eficazmente en la industria privada o con las agencias gubernamentales.