El Departamento de Ciencias Agroambientales ofrece un programa de estudios que conduce a un grado de Bachillerato en Ciencias con concentración en Horticultura.

Este programa está diseñado para ser completado en cuatro años y un verano, con un total de 142 créditos. Incluye 61 créditos en cursos básicos, 40 créditos en el área de la agricultura y las ciencias naturales, 23 créditos en cursos de horticultura y 20 créditos en cursos efectivos. El programa ofrece cursos en propagación de plantas, producción y manejo, biotecnología y fisiología en varios cultivos, tales como hortalizas, farináceos, frutas, café y ornamentales. El estudiante tiene la posibilidad de ajustar su programa de estudio con sus intereses profesionales, siempre y cuando cumpla con los requerimientos académicos obligatorios, incluyendo la práctica de verano de 3 créditos que provee al estudiante la oportunidad para ganar experiencia en una empresa agrícola de la industria privada o en proyectos de investigación y/o conservación de las agencias gubernamentales.

Este programa prepara al estudiante para trabajar en diferentes áreas de la horticultura, tales como la producción de plantas, jardinería paisajista, investigación o enseñanza. Hay oportunidades de empleo en negocios propios, viveros, floristerías, fincas, investigación, compañías privadas y entidades gubernamentales, entre otros.