Por Javier Valentín Feliciano (javier.valentin@upr.edu)
Prensa RUM
viernes, 13 de diciembre de 2019

La organización estudiantil Come Colegial del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) celebró la séptima edición de la actividad denominada Final Feliz, en la que se sirvió una deliciosa paella para alrededor de 500 comensales, como cierre al semestre académico.

“Este es uno de los eventos más grandes que realizamos en esta época, en la que los estudiantes están tomando sus exámenes finales. Es una oportunidad que tienen de relajarse y disfrutar, sobre todo dar la bienvenida a la Navidad con nuestro almuerzo del Final Feliz. Hoy tenemos al chef Ángel Soto, de Gourmet Catering, quien se encargó de preparar el plato principal”, indicó Adariana Feliciano Quiñones, vicepresidenta de Come Colegial y alumna del Departamento de Biología.

Según agregó, se preparó un menú alterno para los veganos, que contó con la donación de ingredientes provenientes de la finca de don Miguel Soto y su familia en el municipio de Lares, junto a la colaboración de la Sororidad Internacional de Educadoras Alpha Delta Kappa (ADK), capítulo Delta. Además, se obsequiaron productos frescos como plátanos, guineos y calabazas de las Estaciones Experimentales de Juana Díaz y Adjuntas, adscritas al Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del RUM.

“Parte de nuestra iniciativa es realizar actividades de altruismo, en las que contribuimos a la sociedad y hace varios años nos unimos a Come Colegial para beneficio del estudiantado. Antes de convertirnos en profesoras, primero fuimos estudiantes y en los salones de clases nos percatamos por las situaciones de necesidad que los universitarios enfrentan”, sostuvo la doctora Alexandra Gregory, presidenta del colectivo y profesora del CCA.

El evento tuvo un enfoque festivo con la participación artística de la agrupación Jarana Jaguar de UPR Carolina y Huella de Tambores del Colegio, quienes se unieron para interpretar ritmos de bomba y plena. Asimismo, estuvo presente parte del conjunto de la Centenaria Banda Colegial y un colectivo de teatro del recinto carolinense.

El doctor Jorge Haddock Acevedo, presidente de la UPR, y el doctor Agustín Rullán Toro, rector del RUM, dijeron presente en la actividad y sirvieron los platos de paella a los estudiantes.

“Parte de la misión de la Universidad de Puerto Rico es que nuestros alumnos cuenten con todo lo que necesitan para que tengan el cuerpo, el espíritu y la mente a nivel óptimo, de manera que puedan lograr un desempeño positivo en su vida universitaria, su aprendizaje y en su desarrollo profesional. Como principal institución docente, todos estamos al servicio de la comunidad estudiantil”, expresó el Presidente del primer centro educativo del país.

Por su parte, el doctor Rullán Toro sostuvo que uno de sus principales proyectos emblemáticos de su administración es colaborar de manera directa, ya sea para identificar patrocinadores de los alimentos, así como en la recaudación de fondos.

“Hoy celebramos un final feliz del semestre asegurándonos que nuestros estudiantes están bien alimentados y que están listos para tomar sus exámenes finales. Para mí es una gran satisfacción tener la certeza de que aquellos alumnos que se les haga más difícil alimentarse, tengan una ayuda a través de Come Colegial, gracias a este grupo en el que también participan profesores y empleados del Recinto”, manifestó.

El colectivo universitario Come Colegial inició en el año 2014 en el RUM, iniciativa que se extendió a todos los recintos del sistema UPR. De hecho, hasta la Sultana del Oeste llegaron representantes de Come Jaguar (UPR Carolina), Come IUPI (UPR Río Piedras) y Come Vaquero (UPR Bayamón). Además, de Mayagüez, en los centros docentes de Río Piedras, Ciencias Médicas y Carolina ya están inscritos y al presente se encuentran repartiendo donaciones a estudiantes con necesidad alimentaria.