Dos pioneros en el bachillerato de Ciencia de Alimentos

Noticias

El Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) celebró un momento histórico durante su centésima duodécima colación de grados al conferir, por primera vez en la institución y en el sistema universitario, el grado de bachillerato en Ciencias en Ciencia de Alimentos a dos jóvenes: Daphne Angeli Lago Torres y Juan José Lugo Martínez, quienes completaron esta novedosa oferta académica, adscrita al Colegio de Ciencias Agrícolas.

El doctor Josiah Hernández Sepúlveda, de la Oficina de Transferencia de Tecnología del Fideicomiso, da la bienvenida en el podio a los asistentes del taller Protecting Innovation in Agriculture.

Sede el RUM de taller sobre la importancia de patentizar descubrimientos agrícolas

Noticias

El Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) fue sede del taller Protecting Innovation in Agriculture, centrado en la importancia de proteger con patentes las variedades de semillas y plantas que descubren los investigadores del Colegio de Ciencias Agrícolas y sus componentes en la estaciones experimentales y el servicio de extensión. La iniciativa estuvo a cargo de la Oficina de Transferencia de Tecnología del Fideicomiso para Ciencia, Tecnología e Investigación de Puerto Rico (FCTIPR), como un esfuerzo por crear enlaces más estrechos con esta comunidad científica y dar a conocer los recursos disponibles para salvaguardar estas innovaciones.

Los cinco catedráticos que recibieron el premio del Rector por su destacada labor investigativa en el centro, alrededor logo de la premiación.

Cinco catedráticos reciben el Premio del Rector a la investigación y esfuerzo creativo de profesores distinguidos

Noticias

El Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR), reconoció a cinco catedráticos de diversas disciplinas, quienes se han destacado por sus carreras de excelencia y contribuciones en la investigación, labor creativa, innovación y comercialización, entre otras áreas. Se trató de la primera ceremonia de premiación en la historia del Recinto, Chancellor’s Distinguished Faculty Research and Creative Endeavor Award, en la que el Rector rindió especial tributo a los doctores Merari Feliciano Rivera, de Ciencias Agrícolas; Arturo J. Hernández Maldonado, de Ingeniería; Moraima de Hoyos Ruperto, de Administración de Empresas; Jeffrey Herlihy Mera, de Artes; y Armando Rúa de la Asunción, de Ciencias.

Fondo verde con racimo y hojas de guineo con el logo de la feria agrícola Agroplug

Celebran la tercera feria agrícola educativa Agroplug 2025

Noticias

El Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) celebrará la tercera feria agrícola Agroplug 2025, bajo el lema Conectando generaciones a través del conocimiento, con una variada oferta educativa que promueve las ciencias agrícolas desde la integración del ser humano hasta el agroempresarismo. La agenda comienza el jueves, 27 de marzo a las 8:00 a.m. y se extenderá hasta el sábado, 29 de marzo, en los predios del Coliseo Rafael A. Mangual.

Semilla de ñame libre de enfermedades producida en los sistemas de inmersion temporal. Suministrada

RUM lidera iniciativa para mejorar la producción de ñame en Puerto Rico

Noticias

Con el objetivo de fortalecer la producción agrícola en la isla, un equipo de investigadores del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) trabaja en un innovador proyecto para mejorar la calidad del ñame. La iniciativa aspira a solucionar un problema recurrente en ese sector: el deterioro y baja calidad de la semilla utilizada para la siembra. A través de nuevas tecnologías y estrategias científicas, el grupo liderado por la doctora Merari Feliciano Rivera, catedrática del Departamento de Ciencias Agroambientales del Colegio de Ciencias Agrícolas e investigadora en Biotecnología y Patología Vegetal, busca garantizar la sostenibilidad de este cultivo esencial en la dieta y economía local.

Foto del hummus deshitratado en su empaque para la competencia de productos nuevos.

Innovación y sabores diversos en la decimosexta Competencia de desarrollo de productos nuevos

Noticias

El Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) del Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM), celebró la decimosexta edición de la Competencia estudiantil de desarrollo de productos nuevos, con doce propuestas ingeniosas confeccionadas por los estudiantes de los cursos Lácteos y sus productos y Procesamiento de Alimentos, quienes realizaron las presentaciones en el Mezzanine del Complejo de Canchas de Tenis.