Manos generosas en Final Feliz de Come Colegial
Por Rebecca Carrero Figueroa (rebecca.carrero@upr.edu)
Prensa RUM
jueves, 20 de diciembre de 2018
Desde que surgió este esfuerzo, cada día son más las manos amigas dispuestas a colaborar con Come Colegial. Esta vez, Final Feliz, su acostumbrada actividad para culminar el semestre y festejar la época navideña, contó con la colaboración de la Sororidad Internacional de Educadoras (ADK) Capítulo Delta, Enactus RUM, Club Altrusas de Mayagüez, y Medlife, entre otros.
Un delicioso almuerzo para 700 estudiantes, confeccionado por el chef Ángel Soto Martínez de Gourmet Catering, incorporó el suculento arroz con gandules, arroz griego, pernil y pavo asados, ensalada de pasta, postre, jugos y agua. Ese fue el menú que degustaron desde la Placita de Chardón, en el Recinto Universitario de Mayagüez (RUM).
Esta sexta edición fue posible gracias a una propuesta que gestionaron Enactus RUM y Come Colegial ante Unidos por Puerto Rico con la que consiguieron suplir el banco de alimentos con el que entregan las compras durante el semestre y con el que se prepararon los platos navideños.
Para Soto Martínez, el evento marca los dos años que lleva como colaborador de la asociación estudiantil.
“Para mí es de mucha satisfacción que cuenten conmigo y mi equipo para ayudarles en esta actividad. Nosotros creemos en este proyecto y nos reiteramos a las órdenes del grupo para seguir dándoles la mano cuando nos necesiten”, expresó.
Las manos colegiales de las organizaciones participantes se unieron para servir cada uno de los platos en los que atendieron con diligencia y suma rapidez a cada uno de los comensales que se recibieron desde las 10:30 a.m.
La organización aprovechó las redes sociales para promocionar el evento y excedieron sus metas.
“La gente seguía contactándonos desde diferentes partes del Colegio para participar. Nos hicieron llegar donaciones para hacer esto posible. Fue tanto lo que recibimos, y poco a poco entregaron los ingredientes”, señaló Gabriela del Mar Torres Irizarry, presidenta del conjunto.
Los organizadores reiteraron la satisfacción que les produjo el que los estudiantes no se preocuparan por la comida antes de empezar los finales.